昨日、近くのスーパーに新サンマが出ていたので即ゲット。これ、土曜日のニュースにあった北海道の釧路で初水揚げされたものでしょうか？。
で、昨日の晩飯のオカズは、当然、秋刀魚（サンマ）の塩焼き![]()
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。 大きさは30㎝弱で、魚焼きグリルの対角線ギリギリに納まる大きさです。お値段は、２尾１パックでたったの248円（税抜）、てぇことは１尾124円。今年の新サンマは安い、とは聞いていたけどこれほどとはネ。
去年は記録的な大不漁で値段が倍以上、バカらしくてついに１回も買いませんでした。それでも、秋刀魚を食いたくなって近くの魚料理店でサンマ尽くし定食（刺身＋塩焼き）を頼みましたが、店のオヤジが 「スーパーで売っているのは大・中・小の小。うちで出すのは今まで特大だったんだけど、今年は大がやっとだよ。」 と嘆いてましたっけ。
魚を焼くときは 『表７分（ぶ）に裏３分（表も裏もないけど）』 と言われているので、片面を５分、裏返して２分ほど焼きました。早速、試食してみると、ウマママァ～ィ！。初物なので脂ののりはイマイチですが上品なお味で、久しぶりに食べたせいもあるけどサンマってこんなに美味かったか？と思わせるほど。新サンマ最高！、今夜も食べちゃおっと![]()
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。 ところで、非常に強い台風21号は4日正午すぎに徳島県南部に上陸し、四国各地で被害が出ているようです。今後、台風は北北東へ毎時55kmで進んでおり、岡山市付近へ再上陸するもようです。台風が非常に強い勢力を保ったまま日本に上陸するのは25年ぶりとのことで、京都、大阪、神戸、岡山などは既に暴風圏に入っています。この付近にお住まいの方は厳重に警戒してください。