９日午前５時現在、台風13号は銚子市の南東約30kmの海上にあって、時速15㎞で北に移動しています。我が家のある千葉県旭市は、現在、風速25ｍ/s以上の暴風域に入っていて、外では恐ろしいほどの風の音がしています。
今回の台風は速度が遅く大雨や強風が長引くとのことで、庭に出しっ放しで飛びそうなものを片付けたり、家中の窓を確認したりと、早くから備えていました。幸い、台風は上陸せず、東寄りの海上を進んだため、関東地方では大きな災害にはなりませんでした。
前の記事を書いてから10日余りが過ぎてしまいました。その間、何をしていたかというと、臥せっておりました![]()
。最初の２日ほどは猛暑に負けてダウン![]()
。エアコンの設定温度を下げたら夏カゼをひいてダウン![]()
。その後は、軽い脳疾患やら心疾患などの初期症状![]()
と疑われるようなものもあって、連日ダウン状態。食べて寝るだけの最低限の生活を送っておりました![]()
。大好きな模型作りもブログ書きも、頭の片隅をよぎりますが手には付きません。
。最初の２日ほどは猛暑に負けてダウン
。エアコンの設定温度を下げたら夏カゼをひいてダウン
。その後は、軽い脳疾患やら心疾患などの初期症状
と疑われるようなものもあって、連日ダウン状態。食べて寝るだけの最低限の生活を送っておりました
。大好きな模型作りもブログ書きも、頭の片隅をよぎりますが手には付きません。 食欲は著しく減退し、まともな食事（といっても、コンビニのオニギリやサンドイッチ程度）を採るのが一日一回、昼飯だけ。晩飯は、大抵フルーツゼリーとか喉の通りが良いものしか食べられない・・・。昨晩は少し食欲が出てきたので、レトルトの牛丼でも・・・と思ったんですが、結局、切り餅２枚で終わり。
こんな食生活ではますます体調不良になるばかりで、このままでは孤独死 ![]()
しかねないので 「何とかしなくては」 と思っていたところ、今朝は少し食欲が戻ってきたのでこんなもんを作りました。
しかねないので 「何とかしなくては」 と思っていたところ、今朝は少し食欲が戻ってきたのでこんなもんを作りました。和のつけ麵っす。
蕎麦は、インスタントの 『信州田舎そば ― 小諸七兵衛 ―』 （メーカー不詳）って商品で、ちょっと美味しそうでしょ。つけ汁は、秋田名産 『比内地鶏のたれ』。これまた、インスタントというかレトルトというか、水で割るだけ。汁の中の怪しげな物体は、ローソンで売ってた焼鳥（ボンジリ）。
ボンジリは尻尾の付け根にあたる脂っこい肉なんで、熱したフライパンで油を使わずに空焼きした後、比内地鶏のたれを少量振りかけて下味を付けて容器へ。さらに、肉がヒタヒタに漬かるぐらいまで比内地鶏のたれを加え、同量程度の水で薄めたらつけ汁は完成。麺は、レシピどおりに５分茹で、流水で晒しておきます。薬味はワサビか七味だなと思ったんですが、ご覧のようなチューブ入り生七味が冷蔵庫にありまして、これを使うことに。
おそるおそる？試食に及ぶと、つけ汁は鶏出汁に鶏肉の組合せということで、濃厚な鶏のエキスが出ていて美味いっす。ただ、台風の影響で今日の午前中はちょっと肌寒かったので、つけ汁を温めても良かったかも。薬味の生七味は、通常の粉末より辛みが汁全体に回っており、かつ、辛味そのものもしっかりしていてこれも○。蕎麦はというと、しっかりしたコシを残していて噛んでいると後からフワッと蕎麦の香りが来る。しかし、これ以上の評価は不可能です。
何故かと言うと、麺好きのモケジイではありますが、守備範囲はうどん止まり。実は、日本蕎麦はモソモソした食感のせいで、あまり好きではないんです![]()
。だから、蕎麦を食べるのは今では年に２，３回、それも、ザルか天ザルぐらい。蕎麦好きの方には申し訳ありませんが、日本蕎麦の話はこの辺で。
。だから、蕎麦を食べるのは今では年に２，３回、それも、ザルか天ザルぐらい。蕎麦好きの方には申し訳ありませんが、日本蕎麦の話はこの辺で。では、また。